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浅述螺旋式麻花机存在哪些缺陷

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浅述螺旋式麻花机存在哪些缺陷

发布日期:2019-02-16 作者: 点击:

 浅述螺旋式麻花机存在哪些缺陷


        麻花机机器有很多种类,其中螺旋式也是其中一种,下面我们来聊聊螺旋式麻花机存在哪些问题。



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  其中一个突出的缺陷就是无法用发酵面团生产出合格麻花,更何况三个缺陷并存。


  1.前部的挤压成型,二次将面团切碎、磨烂、压死。


  2.螺旋铰切推进将发酵面团内部的网络结构严重破坏。


  3.给麻花扭股时机头高速旋转磨擦产生的高温、高热,将面团烫熟。


  相对其它食品,手工制作麻花的生产工艺更复杂、更严格。从面的质量与湿度、配料添加、室内温度、面水比例、面团发酵程度、发酵面团与未发酵面团配比、面团再次发酵程度掌握、搓麻花水平、面团擀揉次数及时间长短、麻花搓成后进油锅间隔时间、油温高低和稳定性、油炸时间长短、麻花在油锅内摆放情况、炸麻花师傅水平和动作速度,这近二十个生产环节,只要有一个环节把握不好,麻花品质就无法保证,甚至出现大量废品。

我厂集科研、生产于一体,并广泛借助社会科技力量,以市场为导向,凭借雄厚的技术开发力量,每年都向市场推出新的拳头产品。我们在不断创新中,大大提高了麻花在生产过程中的效率和产量。鑫盛达麻花机畅销河南、山东、河北、安徽、山西、湖北、新疆、江苏、四川、湖南、浙江、哈尔滨、吉林、天津、福建、云南等省市县。我司是一家专业制造全自动麻花机厂家,全自动电磁油炸锅的厂家。产品采用国际标准,具有结构牢固,性能安全可靠,外形美观等特点。


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