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麻花样品

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  • 发布日期:2019/03/11
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麻花样品

生产麻花机器

炸麻花有两种,一种是倒三股麻花,一种是绳子头麻花。绳子头麻花是用双手按着左右两端搓上劲,把两端悬空提起合拢,条应当搓上劲,会自动拧成麻花状,再把合拢的两端轻轻地捏在一起,下油锅炸,这种方法名为绳子头。还有一种是芝麻麻花,做法与脆麻花基本相同,不同的是,芝麻麻花揪小面剂时,要滚上用开水拌好的麻仁。还有一种芙蓉麻花做法也基本相同,但炸好后,滚上一层用熟面粉与白糖混合的糖粉它们都有焦脆的特点,食之口感都很好。新型麻花机在技术上有了重大突破,能够保证在不伤害面筋的情况下,所做麻花的口感与手工制作的麻花基本无差别,真正帮助了我们,大大提高了生产效率!麻花机设计人性化、结构合理,不仅不破坏面团组织机构,保证所做制品的口感好


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